LES CLEFS DE MILLE - BIO
11,30 €
TTC
Cuvée à dominante Carignan: un vin aromatique, frais et gourmand, belle expression de ce cépage emblématique de la Méditerranée
Uniquement disponible à l'achat par carton de 6 bouteilles
.jpg)
Paiement sécurisé CB - Visa - Mastercard
Livraison soignée de 4 à 8 jours
Politique de retour nous contacter à contact@chateaudemille.com
Symbole papal, les Clefs qui figurent en haut de l’ancien portail ouvrent le domaine et sa gamme de vins.
Terroir
Sables argileux de l’Eocène..
Culture
Certifié Bio par Ecocert ; Carignan 60 ans d'âge ; engrais organiques ; promotion active de la biodiversité et enrichissement du microbiome.
Vendanges
Syrah le 07 septembre et Carignan le 29 septembre 22.
Vinification
Carignan : macération de 5 jours, 50% égrappé. Syrah égrappée, macérée 15 jours en cuve béton, non foulée. Elevage en cuve inox 10 mois. Levures indigènes. SO2 très inférieur aux normes biodynamiques.
Dégustation
Robe : rubis-violine.
Nez : groseille, cassis, griotte, framboise.
Bouche fraîche, gourmande et salivante.
Accords | alliages
Volaille ou viande rouge rôtie, légumes grillés, pâtes au pistou ou petits fromages de chèvre.
Garde
3-4 ans
CLEFS-ROU
Fiche technique
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Rouge
- Centilisation en CL
- 75 CL
- Appellation
- VdF
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Cuvée à dominante Carignan: un vin aromatique, frais et gourmand, belle expression de ce cépage emblématique de la Méditerranée
Uniquement disponible à l'achat par carton de 6 bouteilles