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C’est ainsi que l’avait qualifié Robert Parker, le critique américain, qui avait octroyé au Château de Mille sa note la plus élevée dans la région. Le domaine investit afin de produire les meilleurs vins rouge, rosé et blanc, dans le respect de la tradition du Luberon mais en adoptant des méthodes de viticulture modernes et écologiques.
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